Orange Mozza, pesto vert & pignons de pin
à table dans : 10 min
En cuisine : 10 min
portions : 1 personne
Ustentiles : poêle
Une salade facile à réaliser pour un lunch ou une entrée en pleine santé et remplie de fraîcheur ! La recette végétarienne est très facile à réaliser chez soi et demande peu d’ingrédients. Les associations sont surprenantes et délicieuses !
Salade
Ingrédients :
- 1 mozzarella
- 1 orange sanguine
- 3 càc pesto vert
- 1 càs pignons de pin sautés à la poêle
- huile d’olive
- vinaigre balsamique
- Sel, Poivre
Préparation :
- Dans une poêle, à sec, torréfiez les pignons de pin pendant 2 minutes.
- Coupez la mozzarella en tranches.Pelez et coupez l’orange sanguine en tranche.
- Dans vos assiettes ou plat de service, disposez en quinconce les tranches de mozzarella et d’orange sanguine.
- Versez en filet le pesto vert et parsemez de pignons de pins.Versez un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.Salez et poivrez selon votre goût.
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