Salade de pâtes aux légumes grillés & Boursin
à table dans : 30 min
En cuisine : 10 min
portions : 2 personnes
Ustentiles : casserole, four
Le plat de pâtes pour le weekend ! La recette est très simple à réaliser avec les légumes de saison et le délicieux Boursin cuisine aux fines herbes. Un fromage qui enrobe une salade de pâtes cuisinés avec un mélange de légumes grillés comme ici de la saison d’été.
Plat de pâtes
Ingrédients :
- 400 g pâtes radiatori
- 1 Boursin Cuisine Ail et Fines Herbes
- 10 tomates cerises
- 1 courgette jaune
- 1 poivron rouge
- 2 poignées roquette
- Huile d’olive
- Sel, Poivre
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C
- Couper la courgette en rondelles épaisses
- Couper le poivron rouge en petits morceaux de forme aléatoire
- Placer poivron, courgette et tomates cerises sur une plaque allant au four avec un filet d’huile d’olive par dessus
- Griller pendant 10 minutes
- Cuire les pâtes dans une eau bouillante pendant 9 minutes
- Mélanger ensuite les pâtes avec le Boursin et les légumes grillés jusqu’à ce que le fromage soit devenu bien crémeux et enrobe les pâtes.
- Assaisonner à son goût et servir avec la roquette
D'autres recettes veggie
Haricots blancs aux épinards et lait de coco
Des coquillettes aux lentilles et au brocoli, préparées dans une seule casserole pour un repas végétarien aussi simple que gourmand ...
Coquillettes aux lentilles & broccoli
Des coquillettes aux lentilles et au brocoli, préparées dans une seule casserole pour un repas végétarien aussi simple que gourmand ...
Tortellini sur crème de shiitake et miso brun
Ces tortellini sur crème de shiitake et miso brun sont une assiette végétarienne ultra gourmande, entre sauce onctueuse, champignons umami ...
Burger végétarien au butternut rôti, quinoa & raisins secs
Ce burger végétarien automnal allie la douceur du potiron rôti, le croquant du quinoa et une touche sucrée avec des ...