Pizza végétarienne express à la poêle
Tu crois qu’il faut un four pour réussir une bonne pizza végétarienne ? Pas du tout ! Avec cette recette végétarienne rapide, tu prépares en moins de 15 minutes une pizza savoureuse et croustillante directement à la poêle. Champignons fondants, olives Kalamata parfumées, mozzarella crémeuse et basilic frais composent un plat végétarien facile qui plaira à toute la famille.
- 15 minutes
- 1 pizza
- Aucun
- Facile
Express
Ingrédients :
- 1 pâte à pizza fine prête à l’emploi (ou un grand wrap pour une version express)
- 4 c. à s. de sauce tomate cuisinée type passata
- 120 g de mozzarella râpée ou en dés
- 6 champignons de Paris frais, émincés
- 8 olives Kalamata dénoyautées et coupées en deux
- 1 filet d’huile d’olive
- Quelques feuilles de basilic frais
Préparation :
Préparer la base
Dépose la pâte à pizza (ou le wrap) dans une grande poêle antiadhésive légèrement huilée. Fais chauffer 1 minute à feu doux pour commencer à croustiller la base.Ajouter la garniture
Étale la sauce tomate sur toute la surface. Répartis la mozzarella, puis ajoute les champignons émincés et les olives Kalamata. Sale et poivre légèrement.Cuisson express
Couvre avec un couvercle et laisse cuire 8 à 10 minutes à feu moyen. La pâte doit être croustillante et le fromage parfaitement fondu.Finaliser
Hors du feu, ajoute un filet d’huile d’olive et parsème de basilic frais. Découpe en parts et sers immédiatement.
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