NOUILLES EXPRESS AUX EPINARDS
à table dans : 35 min
En cuisine : 15 min
portions : 2 personnes
Ustentiles : four, plaque ou plat à gratin, ramequin
En Belgique on aime les frites, c’est bien connu ! Et pour changer frites de pommes de terre et mayo, on va réaliser des frites de patate douce accompagnée d’une mayonnaise boostée d’un mélange d’épices indien.
Inspirations
Ingrédients :
- 2 patates douces
- 4 càs mayonnaise
- 1 càc mélange d’épices indien au choix
- Huile d’olive
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez et coupez les patates douces en bâtons pour faire des frites.Sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson, étalez les frites puis badigeonnez-les d’huile d’olive.Enfournez pour 20 minutes en les retournant à mi-cuisson.
- Dans un ramequin, mélangez la mayonnaise avec le mélange d’épices indien puis réservez au frais le temps de passer à table.
- Une fois les frites cuites, salez et poivrez selon votre goût.
- Dégustez vos frites de patate douce avec la mayonnaise épicée ! Bon appétit !
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