Comment faire une transition veggie réussie ?

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Manger végétal, c'est manger varié

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Le végétarisme, loin des clichés

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La santé ne dépend pas de la viande

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Transition progressive, sans pression

L'histoire de la fille du boucher

Il y a quelques années, devant ma planche de charcuterie, je me suis mise à réfléchir à son impact environnemental… et là, ce fut le déclic, il fallait que j’agisse, que je fasse ma part pour le bien de notre planète et nos générations futures :  je suis donc devenue végétarienne !

Je me lance dans cette aventure végétale où je me suis rendu compte qu’il n’y avait pas tant d’information pour avoir une assiette veggie équilibrée et sympa, je crée donc un blog pour y remédier et rendre l’alimentation végéta*ienne accessible, sublimer les saveurs des légumes et des légumineuses, tout en apportant de la gourmandise dans votre assiette !

Depuis, est née une marque 100% belge et veggie (tout comme moi !) : la fille du boucher. 

« De la boucherie à la cuisine végé : je connais le chemin, et je t’aide à faire le tien. »

Comment arrêter d’avoir envie de viande en étant végétarien ?

Comment arrêter d’avoir envie de viande en étant végétarien ?

Beaucoup de personnes qui décident de réduire ou d’arrêter la viande se posent la même question : comment ne plus avoir envie de viande quand on devient végétarien ? C’est un défi courant, surtout au début, car la viande est souvent associée à des saveurs puissantes, des textures satisfaisantes ...
Challenge 30 jours végétariens : comment réussir

Challenge 30 jours végétariens : comment réussir

Passer à une alimentation végétarienne peut sembler intimidant au début. Pourtant, de plus en plus de personnes se lancent dans le challenge 30 jours végétariens pour tester une nouvelle façon de manger, découvrir la richesse de la cuisine végétarienne et voir comment elles se sentent après un mois sans ...
Documentaires sur le végétarisme à voir absolument

Documentaires sur le végétarisme à voir absolument

Quand on s’interroge sur comment être végétarien ou comment débuter le végétarisme, il n’y a pas que les livres de recettes qui inspirent. Les films et documentaires ont le pouvoir de toucher à la fois le cœur et l’esprit, en montrant concrètement pourquoi et comment changer son alimentation ...
Motivations pour adopter une alimentation végétarienne

Motivations pour adopter une alimentation végétarienne

Le végétarisme est aujourd’hui bien plus qu’une tendance alimentaire : c’est un véritable mode de vie choisi par des millions de personnes dans le monde. Que ce soit pour la santé, pour l’environnement, par éthique ou simplement par curiosité culinaire, les raisons de réduire ou d’éliminer la viande sont ...
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