Ricotta balls et sauce tomate

Ricotta balls et sauce tomate

à table dans : 20 min

En cuisine : 20 min

portions : 2 personnes

Ustentiles : poêle, saladier

Les ricotta balls, recette qui a fait le buzz sur les réseaux sociaux et on comprend bien pourquoi ! Une recette ultra simple à réaliser en solo ou en famille et gourmande à souhait avec sa sauce tomate…

Inspirations

Ingrédients :

  • 400 g ricotta
  • 1 oeuf
  • 90 chapelure
  • 100 g fromage rapé
  • 1 pot sauce tomate
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Dans un saladier, cassez et mélangez l’oeuf.
    Ajoutez la ricotta, la chapelure, le fromage râpé, du sel et du poivre.
  2. Avec la préparation, formez des boulette de 3 cm de diamètre.
  3. Dans une poêle, sur feu moyen/doux, versez la sauce tomate, répartissez les boulettes de ricotta, couvrez et faites cuire pendant 10 minutes.
  4. Pendant ce temps-là préparez l’accompagnement de votre choix : pommes de terre vapeur, riz, pâtes, lentilles vertes…

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